Ciao ragazze/i per lo scrap cook è arrivato il mio turno.
Dato che io sono un tantino golosa ho deciso di fare questo post dedicato ai
muffins.
Non ho una ricetta preferita ma mi piace sempre provarne di
nuove.
Questa volta ho deciso di fare i
MUFFINS alla banana:
Ingredienti
- 150 g di farina tipo 00
- 30 g di farina di mandorle
- 3 uova
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 banana matura
- 1/2 limone
- 2 cucchiai di nutella
Per il procedimento io ho usato la planetaria, ho quindi
montato le uova con lo zucchero e il burro, poi ho setacciato la farina, il
lievito ed aggiunto la farina di mandorle, alla fine ho aggiunto le banane che
avevo precedentemente tagliato e spruzzato col limone…in ultimo ho aggiunto due
cucchiai di nutella all’impasto.
20 minuti di cottura in forno ventilato a 270 gradi et voilà
dei muffins buonissimi con cuore morbido alla banana.
Da abbinarci ho fatto qualche stuzzicadente con delle
semplici bandierine, punchate con le fustelline dell'ek success…fantastici…piccoli
e pratici.
Poi un mini ricettario solo per muffin, gran parte del
lavoro l’ho fatto con la robo craft. Le carte che ho usato fanno parte di un paper pads 6x6 si chiama Dots & stripes della echo park.
La copertina è colorata con colori acrilici e sopra
glitterata, poi il timbro sempre a forma di muffin.
Ho rilegato il tutto con la bind it all e decorato con
qualche nastrino marrone.
L’interno dove scriverò le varie ricette è fatto sempre con
la CR.
Il timbro muffin in dettaglio:
E la firma sul retro per personalizzarlo:
mi piace molto! sarà perché mi piacciono i cupcake? ;)
RispondiEliminabacioni